Fondos de cocina y marinadas
Ahorra tiempo en la cocina sin renunciar al sabor con los fondos de cocina y marinadas de Ikofa . Preparados con ingredientes de alta calidad, nuestros fondos y marinadas están diseñados para potenciar cada receta, desde carnes marinadas hasta guisos llenos de sabor.
🍲 Ya sea para marinar carnes o darle profundidad a tus platos, nuestras opciones garantizan resultados profesionales en tu cocina, con ese toque casero que tanto te gusta.
Confía en Ikofa para llevar tus platos al siguiente nivel, aportando autenticidad y sabor en cada preparación.
1430 – Condimento Preparado Sabor Ahumado
Descubre el auténtico toque Tex-Mex con nuestro condimento preparado sabor ahumado de Ikofa. Este condimento de color oscuro y de intenso sabor ahumado realza cualquier receta de carne.
Forma de uso:
- Marinación básica: Cubrir la carne con el condimento y dejar reposar durante al menos 2 horas.
- Sabor más intenso: Dejar actuar más horas en frigorífico.
- Si prefieres un sabor más suave, mezcla con agua antes de usar.
Formatos disponibles:
- Bote 2,150 kg.
- Lata 2,6 kg.
Lleva tus platos al siguiente nivel con el inconfundible toque ahumado de Ikofa, ideal para carnes al grill o al horno.
1900 – Salsa Naranja «Orangeglas»
Aporta un toque fresco y cítrico a tus platos con nuestra salsa naranja «Orangeglas» de Ikofa. Este fondo de cocina combina hortalizas, especias y auténticos trozos de naranjas, creando una mezcla única para realzar el sabor de tus recetas.
Usos ideales:
- Perfecta para cocinar carnes como pollo y cerdo.
- Imprescindible en recetas gourmet como el clásico pato a la naranja.
Formatos disponibles:
- Consultar pedido mínimo y envase.
Convierte tus platos en creaciones únicas con el equilibrio entre frescura y sabor que ofrece la salsa naranja de Ikofa.
2090 – Marinada Teriyaki Extra
Lleva tus platos al siguiente nivel con la marinada teriyaki extra de Ikofa, una auténtica joya de la cocina oriental. Su color oscuro, enriquecido con vino de Jerez y soja, aporta un toque ligeramente dulce que transforma cualquier carne en una experiencia única.
Características destacadas:
- Perfecta para marinar carnes blancas y rojas.
- Proporciona un sabor intenso y delicioso en cada bocado.
Forma de uso:
Cubre la carne con la marinada durante al menos 2 horas. Para un sabor más profundo, deja actuar más horas en frigorífico. Si prefieres un sabor más suave, mezcla con agua antes de aplicar.
Formato disponible: Lata 2,9 kg.
Añade autenticidad y sabor oriental a tus recetas con la marinada teriyaki extra de Ikofa.
2240 – Marinada Lousiana Hot
Explora los intensos sabores del sur con la marinada Lousiana hot de Ikofa. Su vibrante color rojo y su base de pimientos añaden un toque irresistible a tus carnes con una explosión de sabor auténtico.
Características destacadas:
- Aporta un toque especiado.
- Ideal para carnes asadas, parrilladas o guisos con carácter.
Forma de uso:
Aplica la marinada sobre la carne y déjala reposar al menos 2 horas para un sabor delicioso. Para un resultado más profundo y auténtico, deja actuar más horas en frigorífico. Puedes mezclarla con agua si prefieres un toque más suave.
Formato disponible: Lata 2,9 kg.
Lleva tus platos a un nuevo nivel con el sabor vibrante y especiado de la marinada Lousiana hot de Ikofa. Perfecta para amantes de la cocina con personalidad.
2500 – Salsa Demiglace
La salsa demiglace de Ikofa es el fondo de cocina ideal para tus recetas más exquisitas. Inspirada en la cocina internacional, su sabor profundo y su textura única la convierten en la elección perfecta para realzar carnes estofadas, guisadas y como base para otras salsas, incluyendo la salsa al Oporto.
Características principales:
- Lista para usar: no requiere dilución.
- Versátil: excelente para guisos, estofados y otras salsas gourmet.
- Sabor intenso: aporta profundidad y carácter a tus platos.
Formato disponible: Lata 2,8 kg.
Con la salsa demiglace de Ikofa, lleva tus preparaciones a un nivel profesional sin complicaciones. Perfecta para cocinas exigentes.
4240 – Aderezo Pollo Asado
El aderezo pollo asado de Ikofa está diseñado para realzar el sabor de tus platos. Con su delicioso aroma, textura inigualable y un alto contenido en aceite, es la elección ideal para acompañar y potenciar el sabor de un clásico pollo asado.
Características principales:
- Sabor auténtico: realza y complementa el pollo asado a la perfección.
- Textura única: gracias a su equilibrada composición, asegura un acabado delicioso.
- Versátil: ideal para uso en diferentes estilos de cocina.
Formato disponible: Cubo 2,2 kg.
Con el aderezo pollo asado de Ikofa, transforma una receta clásica en un plato memorable que encantará a todos.
4430 – Aderezo Pollo Picante 🌶️
Añade un toque de emoción a tus recetas con el aderezo pollo picante de Ikofa. Con su equilibrado nivel de picante, este aderezo es ideal para dar un giro diferente al clásico pollo asado, intensificando su sabor y ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Características principales:
- Toque picante bajo: aporta el nivel justo de intensidad para realzar tus platos.
- Sabor equilibrado: combina un delicioso perfil de especias con el clásico sabor del pollo asado.
- Ideal para carnes blancas: especialmente diseñado para recetas de pollo asado.
Formato disponible: Cubo 2,2 kg.
Con el aderezo pollo picante de Ikofa, lleva tus platos a otro nivel, encantando a quienes buscan un toque de intensidad en cada bocado.
4440 – Aderezo Pollo al Romero
Descubre el delicado equilibrio entre tradición y sabor con el aderezo pollo al romero de Ikofa. Este delicioso y aromático aderezo es ideal para realzar el sabor de tus platos de pollo, aportando el característico toque del romero y la esencia del pollo asado recién hecho.
Características principales:
- Aroma a romero: ofrece un toque herbal y fresco que realza tus recetas.
- Versatilidad: perfecta para cocinar una amplia variedad de platos con pollo.
- Sabor auténtico: combina tradición y calidad en cada preparación.
Formato disponible: Cubo 2,2 kg.
Con el aderezo pollo al romero de Ikofa, transforma tus recetas en experiencias culinarias memorables, llenas de sabor y frescura.
4490 – Aderezo Pollo Asado Suave
Dale a tus platos de pollo el acompañamiento perfecto con el aderezo pollo asado suave de Ikofa. Este exquisito aderezo está diseñado para realzar el sabor, aroma y textura del pollo asado, convirtiéndolo en una experiencia gastronómica deliciosa y auténtica.
Características principales:
- Sabor tradicional: captura la esencia del pollo asado recién hecho.
- Textura ligera: ideal para acompañar cualquier receta con pollo.
- Versatilidad: perfecto para uso en hogares o restaurantes.
Formato disponible: Cubo 2,2 kg.
Con el aderezo pollo asado suave de Ikofa, lleva tus recetas de pollo al siguiente nivel, garantizando sabor y calidad en cada bocado.
4500 – Demiglace
Elaborado con un ligero sabor a vino tinto, el fondo de cocina Demiglace de Ikofa es perfecto para aportar profundidad y sabor a tus platos. Este fondo está diseñado para realzar recetas de carnes estofadas, guisos y salsas, añadiendo un toque sofisticado y delicioso.
Características principales:
- Sabor intenso: el toque ideal para carnes y guisos.
- Fácil de usar: listo para emplear sin necesidad de diluir.
- Versatilidad culinaria: excelente base para preparar salsas como la de Oporto o acompañar estofados.
Formato disponible: Cubo 5,0 kg.
Haz que cada plato sea memorable con el fondo de cocina Demiglace de Ikofa, garantizando siempre calidad y un sabor excepcional.
4530 – Marinada Extra
Descubre la marinada extra de Ikofa, diseñada para transformar cualquier tipo de carne en una experiencia llena de sabor y aroma. Con su intenso toque de especias y un ligero matiz ahumado y tostado, esta marinada penetra profundamente en la carne, aportando textura, aroma y una sensación deliciosa en cada bocado.
Características principales:
- Sabor único: especias intensas combinadas con un toque ahumado y tostado.
- Versatilidad: ideal para carnes a la parrilla o al horno.
- Efecto prolongado: diseñada para maximizar el sabor con un marinado de hasta 24 horas.
Forma de uso:
- Dosis recomendada: 120 g por kilo de carne.
- Impregnar la carne con la marinada antes y a medida que se va cocinando.
- Para resultados óptimos, dejar actuar unas horas antes en frigorífico, recubriendo con papel film o envasando al vacío.
Formato disponible:
- Cubo 5,6 kg.
- Cubo 2,2 kg.
Eleva el nivel de tus recetas con la marinada extra de Ikofa, asegurando un sabor profundo, una textura inigualable y una calidad que marca la diferencia.