¡Feliz día del padre! Sorpréndelo con Burritos de pollo en Salsa Barbacoa de Ikofa

¿Te imaginas un burrito jugoso, lleno de pollo desmenuzado, salsa barbacoa casera y queso derretido? ¡Deja de imaginar y prepáralo hoy mismo!.

Con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, estos Burritos de Pollo en Salsa Barbacoa son perfectos para una comida rápida, deliciosa y llena de sabor.

Descripción y uso de la salsa

La Salsa Barbacoa está elaborada con concentrado de tomate, condimentos y especias, sin picante pero con un toque ligeramente ahumado y dulce. Ideal para los amantes de los sabores ahumados y dulces, esta salsa transforma cualquier preparación en un plato irresistible.

Ingredientes

• 8 tortitas de harina de trigo
• 500 g. de carne de pollo
• 2 u. de tomates
• 1 u. de pimiento verde
• 1 u. de pimiento rojo
• 1 u. cebolla pequeña
• 1 bote maíz dulce
• Queso gouda/cheddar
• Aceite de oliva
• Sal
• 200 g. Salsa Barbacoa

Instrucciones

1. Se cogen las pechugas y se limpian de todo trazo de grasa, hueso o ternilla y se cortan primero en filetes y luego en tiras. Se reservan.
2. Los pimientos se lavan, se les quita la parte del pedúnculo y las semillas y se trocean en tiras. La cebolleta, se pela y se corta en aros.
3. En una sartén con aceite caliente, se pone la cebolla, se le da unas vueltas, se le echa el pollo y se echa el pimiento, para que se haga todo junto, salpimentándolo. El pollo se hará más rápido y no importa que las verduras queden un poco al dente, porqué es buena esa textura para el burrito.
4. Cuando esté hecho, se le pone la salsa barbacoa por encima y los granos de maíz dulce, se deja cocer un par de minutos.
5. Mientras pondremos las tortitas de maíz a calentar, lo más rápido es en el microondas a máxima potencia, un par de minutos o lo que marque el paquete, o en sartén o en el horno.
6. Se corta el queso en tiritas o en taquitos.
7. Se sirve o para montarlo cada comensal por su cuenta, con los ingredientes separados o lo montamos y lo servimos ya hecho, como es el caso, cada tortilla con parte del contenido de la sartén y unas tiras de queso por encima.

Formato disponible

¡Ideal para el día del padre! ¡Celebra a papá con un festín de sabor!

Este Día del Padre, consiéntelo con unos irresistibles Burritos de Pollo en Salsa Barbacoa con Ikofa, la salsa que convierte cada bocado en un momento inolvidable.

Porque papá se merece lo mejor. ¡Sorpréndelo con Ikofa!